Objetivo

Capacitar al equipo comercial de Polenghi con un entrenamiento integral sobre quesos, yendo más allá de los aspectos básicos para explorar matices sensoriales, técnicas de corte, armonización, recetas y puntos de venta. La iniciativa busca formar especialistas capaces de entregar una experiencia diferenciada al cliente, aumentar el rendimiento de ventas y reforzar el compromiso con la excelencia en el servicio.

Tipo de Entrenamiento

Entrenamiento Comercial Especializado – Productos, Sensorialidad y Aplicaciones. Dirigido a equipos de ventas, promotores y representantes de marcas del portafolio Savencia (Polenghi, Campo Lindo, Ile de France, Skandia).

Desafío

Polenghi necesitaba crear un programa de capacitación técnica y sensorial integral, con múltiples avatares temáticos, storytelling atractivo y más de 60 ajustes visuales y narrativos — todo esto manteniendo consistencia técnica y estética.

Beneficios Entregados

• Entrenamiento completo con enfoque técnico y sensorial
• Uso de múltiples avatares temáticos y narrativa personalizada
• Más de 60 ajustes visuales y narrativos aplicados
• Contenido replicable y reutilizable en campañas y eventos
• Formación de especialistas en quesos

Público Impactado

Equipo comercial y clientes de grandes cadenas de retail que pretenden conocer más el universo de quesos especiales. El contenido también fue estructurado para servir como onboarding y actualización continua.

Conclusión

La Jornada del Queso transformó conocimiento técnico y sensorial en un programa encantador y didáctico, usando la tecnología de Evous para democratizar el saber quesero. El proyecto unió identidad de marca, storytelling y profundidad de contenido con agilidad y eficiencia. Hoy, el contenido es activo estratégico de capacitación continua para equipos comerciales y clientes de grandes cadenas de retail.

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